Berettyóújfaluban megmutatták, mi veheti fel a versenyt a multik termékeivel

2025.10.13 | Médiamegjelenések

175 jubileum HBKIK

A berettyóújfalui Kabos Endre Városi Sportcsarnokban rendezett Bihari Számadó Napok 27 éves hagyományra tekint vissza, és az évek során a bihari térség vállalkozóinak egyik legfontosabb seregszemléjévé nőtte ki magát. A Hajdú-Bihar Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara főszervezésében és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara társszervezésével megvalósuló rendezvényen idén is több tucat kiállító mutatta be termékeit és szolgáltatásait. Meghallgattuk a megnyitót és beszélgettünk a vállalkozókkal!

Életképes rendezvény, minőségi termékek

Vitányi István országgyűlési képviselő köszöntőjében kiemelte a rendezvény életképességét.
– Emlékszem rá, amikor az első kiállításokat szerveztük, nagyon sokan vannak, akik régebben itt vannak, vannak újak is, határon túlról is – mondta, majd hozzátette, hogy a standokat végigjárva ismét jó minőségű árukat látott. Szerinte az esemény legfontosabb része, hogy a vásárlók megismerhetik a gyártókat és készítőket, akikből később akár üzleti partnerek is lehetnek.

Máté Sándor, a Hajdú-Bihar Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara alelnöke felidézte az elmúlt 27 évet, és rámutatott egy fontos változásra: míg korábban főként kereskedők állítottak ki, ma már zömében saját termékeket előállító vállalkozók vannak jelen.
– Ez a kitörési lehetőség az, amit meg kell ragadnunk azzal, hogy fel tudjuk venni a versenyt a nagy multikkal – hangsúlyozta. Szerinte a kézműves termékekkel, a minőségi, helyi specialitásokkal tudnak versenyezni a nagyvállalatokkal.

A számadás több mint beszámoló – innovációk és ismeretek napja

Papp Zsolt György, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke szerint a számadás nemcsak beszámolót jelent, hanem az innovációk és ismeretek bemutatását is. Az agrárium és a kézműves termelők számára különösen fontos, hogy az év ezen szakaszában megmutathassák, milyen tudással rendelkeznek.
– Külön öröm látni a rengeteg fiatalt, a következő generációt, hogy érdeklődnek és nyitottak – emelte ki, a sok résztvevő diákra utalva.

Győrfi Sándor, a kamara berettyóújfalui szervezetének elnöke a digitális átállás fontosságáról beszélt. Figyelmeztetett, hogy a magyar vállalkozók az uniós átlag alatt teljesítenek a digitalizáció, a robotika és a mesterséges intelligencia alkalmazásában. Ugyanakkor bizakodásra adhat okot, hogy a kormány számos programot indított a vállalkozások támogatására, köztük a Demján Sándor Programot és az Irinyi János Programot. Az energiaárak stabilizálásával kapcsolatban elmondta, hogy Magyarországon már 8100 megawatt napelem van telepítve, ami meghaladja Paks teljesítményét.

Díszvendégek és helyi értékek a Számadó Napokon

A rendezvény díszvendége idén Panyola község volt. Muhari Zoltán polgármester elmondta, hogy 120 kilométert utaztak Szatmárból, és örömmel fogadták el a meghívást.
– Mi is a hagyományainkból és az erőforrásainkból próbálunk erényt kovácsolni, nevezetesen a szilvából, aminek kétfajta feldolgozása van ugye, természetesen a lekvár és a pálinka – mesélte az 500 fős település első embere. Muraközi István, Berettyóújfalu polgármestere házigazdaként köszöntötte a résztvevőket. Nadányi Zoltán szavaival jellemezte a rendezvényt: „Él Bihar, élteti szent hite”– idézte, majd kiemelte, hogy a vásár minden évben megújul, új kiállítókkal bővül, miközben az állandó résztvevők is fontosnak tartják a megjelenést.

Gyógynövényes méz és családi gazdaságok

A díjazott vállalkozók között volt Daróczi Lajos, a Y-Food Kft. vezetője, aki a Termékdíj első helyezettje lett. Cégük egy különleges szabadalommal rendelkezik: gyógynövény-szirupokat itatnak méhekkel.

+A csalán, a citromfű, avagy nagy favoritunk a zöld dió, bodza – ezek a hatóanyagok tulajdonképpen a méhecskék által, a méhecskéken keresztül kerülnek a termékbe, a mézbe”– magyarázta. A vállalkozás 30 éves múltra tekint vissza, családi vállalkozásként indult, mivel édesapja méhész. Jelenleg mintegy ezer méhcsalád állítja elő termékeiket, amelyek közül a zöld diós méz humán klinikai vizsgálatokon is átesett, és bizonyítottan csökkenti a vércukorszintet.

Nagy Márta kistermelő, a Vásárdíj első helyezettje tehéntejből készült termékekkel érkezett a vásárra.
– Alapvetően sajtok és házi joghurtok, friss gomolyák, füstölt sajtok – sorolta. Három éve foglalkozik tejfeldolgozással, és bár van főállása, kerít rá időt, hogy ezt a vállalkozást is továbbvigye. A díjról úgy nyilatkozott: természetesen a munkája elismerését jelenti, aminek nagyon örül.

Hagyományőrzés modern köntösben

Porkoláb Ferenccel is találkoztunk, aki népi iparművész, szűr- és szűrrátét készítő és 45 éve űzi mesterségét. Derecskéről érkezett, és minden évben részt vesz a rendezvényen.

„Amikor a szűrnek ment kifele a divatja a közéletből, akkor a mesterek megtalálták a továbbélésének a módját”– mesélte. 

Ma már mobiltelefon-tartókat, szemüvegtokokat, táskákat és ballagó tarisznyákat is készít ezzel a technikával. A mesterséget a szomszédjuktól, a híres derecskei Erdei szűrszabó család egyik tagjától tanulta még sok évvel korábban. Az ő műveit is meg lehet vásárolni a 27. Bihari Számadó Napokon.

A XXVII. Bihari Számadó Napok díjazottjai:

  • Nyíri István-díjat: ifj. Rácz Sándor, a Generál Építő 98 Kft. ügyvezető igazgatója
  • Nemzeti Agrárgazdasági Kamara díját: Magdaléna udvarház, Békésné Nagy Magdolnát
  • Vásárdíj harmadik helyezett: a BSC Eötvös József Szakképző Iskola
  • Vásárdíj második helyezett: Suba Gergő (hús, hentesáru)
  • Vásárdíj első helyezett: Nagy Márta kistermelő
  • Termékdíj harmadik helyezett: Bandi és Babci sajtjai
  • Termékdíj második helyezett: Papp Tibor kistermelő
  • Termékdíj első helyezett: Daróczi Lajos vezetésével a Y-Food Kft. (méz termékek)
  • Bihari Számadó Napok díszvendég kiállítójának járó díj: Margitta Megyei Jogú Város és Panyola Község Önkormányzata

 

Share This
Hajdú-Bihar Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara
Sütikezelési tájékoztató

Ez a weboldal sütiket (kisméretű szöveges fájlokat) használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa számodra. A süti információkat a böngésződ tárolja, és olyasmiket csinál, mint például felismer, hogy jártál-e már ezen a weblapon, és ha igen, megőrzi, hogy mit csináltál és hogyan szereted használni a weboldalt, vagy például névtelen információkat gyűjt a látogatókról, ezzel segítve az én munkámat, hogy tudjam, melyik tartalom volt a leghasznosabb számodra.