Idényzáró turisztikai fórum a Dunán
November 10-én, immár negyedik alkalommal gyűltek össze a területi kamarák, turisztikai vállalkozások és a szektor meghatározó szereplői a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara „Kamarák a hajón” elnevezésű, rendhagyó turisztikai idényzáró szakmai rendezvényén. A főváros ikonikus látképe biztosította a különleges hátteret a szakmai előadásokhoz és a tapasztalatcseréhez, amelyen a Hajdú-Bihar Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara is aktívan részt vett.
A rendezvény szakmai gerincét a központi témához, a vendéglátáshoz és a turizmus jövőjéhez kapcsolódó előadások és kerekasztal-beszélgetések adták. A rendezvény szakmai programját Nagy Elek, az MKIK és a BKIK elnöke nyitotta meg. A plenáris ülésen Gerendai Károly (Costes Group) a vendéglátás szervezéséről és a Sziget Fesztivál jövőjéről, Juhász Szabolcs (Visit Hungary Zrt.) Budapest turisztikai helyzetéről, Bánki Erik, a Parlament Gazdasági Bizottságának elnöke pedig a turizmus ágazati szerepéről tartott előadást. Bán Teodóra (Margitszigeti Színház Nonprofit Kft.) a kulináris kultúra és az élménykapcsolat fontosságát emelte ki. Ezt követően került sor a „A jövő étterme, a Michelin csillag titkai” címmel megrendezett mini fórumra, ahol Gerendai Károly (Costes Group), Varga Vivien (Platán Gourmet étterem), Kvasznicza Ferenc (Pajta étterem) és Pohner Ádám (Iszkor bisztró) vitatták meg a minőségi vendéglátás kihívásait és titkait.
A nap végén a területi kamarák beszámolói zárták a szakmai rendezvényt, amelyek keretében megosztásra kerültek az idei vendéglátás tapasztalatai. Kamaránkat Czegle-Pinczés Enikő alelnök, a Hungarospa Hajdúszoboszlói Zrt. vezérigazgatója képviselte. Alelnök asszony a területi kamarák beszámolója során átfogó képet adott a vármegye elmúlt évi szezonjának tapasztalatairól és a turisztikai kihívásokról. Kiemelte, hogy a Debrecenbe betelepülő multinacionális cégek hatására a térségben látványosan erősödik az üzleti turizmus (MICE szektor). Ez az új, stabil és magas hozzáadott értékű vendégkör jelentős növekedési lehetőséget biztosít nem csak a cívisváros, hanem az egész vármegye, ezen belül kiemelten Hajdúszoboszló szálláshelyi és vendéglátói szektorának is.
A rendezvény nem csupán az év értékeléséről, hanem a területi kamarák közötti hatékony együttműködés megerősítéséről is szólt, melynek révén a Hajdú-Bihar Vármegyei vállalkozások érdekei is beépülhettek az országos szakmai párbeszédbe.
